Glutenfri! Finmalet blå majsmjöl används för att göra majsbaserade tortillabröd och andra typer av Mexikanska majsbröd.
Mexikaner använder det blå majsmjölet på samma sätt som de använder vitt majsmjöl, för att göra majs baserade tortillabröd och andra typer av majsbröd som kallas huaraches, nachos, tamales och sopes och de serveras ofta tillsammans med t.ex. bönor, kött och grönsaker.
Besök vår receptsektion för idéer om hur man använder det här mjölet.
Ingredienser: blå majs och (E526) som klumpförebyggande medel
Ursprungsland: Mexiko
Allergener: Glutenfritt, det kan finnas spår av kikärtor.
Behöver du recept för att göra tortillas? Titta på den här videon: https://www.facebook.com/andale.se/videos/vb.35461724184/10153586375424185/?type=2&theater